Наріжте м’ясо дрібними шматочками, пропустіть через м’ясорубку та помістіть до морозильної камери. Дрібно наріжте цибулю та підсмажте на сковорідці. Коли вона набуде золотистого кольору, додайте фарш…

М’ясо посолити, додати перець Огородник™ і разом з баранячим салом і цибулею двічі пропустити через м’ясорубку. Фарш добре розмішати, вибити і поставити на півгодинки в холодильник…

Телятину нарізати кубиками (2 см). Цибулю, часник і моркву очистити, подрібнити і обсмажити в каструлі в розтопленому жирі 6-7 хв. Додати м’ясо, готувати 10 хвилин. Додати паприку, кмин Огородник™.

Підготовану тушку обсмажити (для більшої соковитості її можна нашпигувати свинячим шпиком або обернути філейну частину тоненькими скибками шпику, перев’язавши ниткою в декількох місцях), посолити…

Нарізати свинину досить великими шматками та обсмажити на сковороді з рослинною олією на сильному вогні до рум’яної скоринки. Нарізати цибулю півкільцями, додати до свинини.

Крупно наріжте часник і нашпигуйте ним курочку. Змішайте перець, сіль, майонез та ароматні спеції. Утвореною сумішшю змастіть м’ясо та викладіть на деко. Нарізану картоплю викладіть біля м’яса.

М’ясо наріжте, залишивши ніжки і шматочки м’яса з боків для приготування, а кісткову частину – для бульйону. Покладіть нарізане м’ясо в каструлю…

Підготуйте інгредієнти. Наріжте часник та імбир. Для підсиленого пряного аромату перець горошком злегка розчавіть. Розріжте курку на порційні шматки, рівномірно обсмажте на рослинній олії….