+38 (067) 334-67-90
office@ogorodnik.ua
Приправа «До шашлику» Огородник™
Смак та аромат шашлика залежить не тільки від маринаду, але й від спецій. Приправа до шашлику від ОгородникТМ робить м’ясо ніжним, м’яким та соковитим. Спеції до шашлика мають особливий склад і додають ще більшої апетитності, збагачуючи смаком та ароматом приготовану страву.
Приправа до шашлика застосовується в приготуванні страви з будь-яких видів м’яса.
Склад:
сіль кухонна, цукор;
цибуля, гірчиця, коріандр, часник;
майоран, паприка, чебрець, шавлія;
перець чорний мелений, лимонна кислота;
перець духмяний, перець чилі;
мускатний горіх, зелень петрушки;
підсилювач смаку глутамат натрію;
хмелі-сунелі (базилік, зелень петрушки,
кропу і селери, кінза, лавровий лист, чабер,
м’ята, майоран, фенугрек, гісоп, перець чилі).
Спосіб застосування
використовувати за смаком на останній стадії приготування;
при маринуванні: порізане м’ясо посипати приправою з розрахунком 30 г спеції до шашлика на 1 кг м’яса.
Термін придатності: 24 місяці від дати виготовлення.
Рецепти з приправою”До шашлику”
-
Соус до шашлику
Томатна паста викладається в каструлю, заливається водою. Після чого ставиться на маленький вогонь. Безперервно помішуючи, доводимо суміш до кипіння. Додати усі інгредієнти, окрім часнику. Варити соус…
-
Карне Асада
Змішайте часник, перець, сіль та інші інгредієнти для приготування маринаду. Наріжте м’ясо на шматочки, полийте соусом і помістіть у холодильник. Смажте м’ясо протягом 10 хв.
-
Яловичина в кисло-солодкому соусі
М’ясо нарізати в поперек волокон, трохи відбити, посипати сіллю, панірувати в муці, обсмажити. Обсмажені шматки скласти в каструлю, залити бульйоном або водою і тушкувати майже до готовності…
