Головна » Рецепти » Випічка » Еклери

Еклери

Інгредієнти

Для тіста:

400 г борошна;
200 г маргарину;
6 яєць;
2 склянки води;

Для крему:

3 білки;
100 г цукрової пудри;
100 г вишневого джему.

Процес приготування

1 крок

Заварне тісто поставити на годину в холодильник, а потім викласти або випустити через кондитерський мішечок на деко у вигляді кульок трохи більше грецького горіха. Випікати при температурі 210-220 градусів протягом 15-20 хвилин.