Головна » Рецепти » Соуси » Соус з імбиром та спеціями

Соус з імбиром та спеціями

Інгредієнти

1 кг помідорів;
120 г цукру;
120 мл яблучного оцту;
1,5 ч. л. меленого кумину;
1 ч. л. меленого коріандру;
1,5 ч. л. меленого перцю чилі;
2 ч. л. солі;
4 зубчика часнику;
мелений імбир Огородник™.

Процес приготування

1 крок

Усі інгредієнти для соусу помістити до каструлі з товстим дном. Довести до кипіння.

2 крок

Збити все блендером й варити, час від часу помішуючи, доки соус не почне густішати.

3 крок

Розлити пікантний томатний соус по стерилізованих пляшках й закрити стерилізованими кришками. Зберігати пікантний томатний соус можна до 6 місяців без пастеризації.