Соус із авокодо до риби
Інгредієнти
- авокадо — 2 шт.;
- лимон — 1 шт.;
- часник — 1 зубчик;
- сметана — 300 мл;
- чорний мелений перець — за смаком;
- сіль — за смаком.
Процес приготування
1 крок
Авокадо промити під водою, очистити їх від шкірки, видалити з них кісточки.
2 крок
Порізати авокадо на дрібні шматочки і скласти їх в стакан. Туди ж видавити сік з лимона і часник, пропущений через прес.
3 крок
Перебити блендером авокадо, лимонний сік і часник в кремоподібну масу.
4 крок
Додати сметану, спеції, посолити, поперчити за смаком і перемішати до однорідного стану.
Соус із авокодо до риби