Бешамель

Інгредієнти

500 мл молока;
50 г вершкового масла;
50 г борошна;
2 сирі жовтки;
сіль Огородник™;
орегано, розмарин, майоран.

Процес приготування

1 крок

Вершкове масло розтопити на сковороді, додати муку та підсмажити. Потім додати гаряче молоко (попередньо до нього додати спеції), безперервно помішуючи, проварити хвилин 5-7, посолити та процідити.