Головна » Рецепти » Перші страви » Суп пюре із гарбуза солодкий

Суп пюре із гарбуза солодкий

Інгредієнти

500 г гарбуза;
1 склянка води;
2 склянки молока;
2 ст. л. пшеничного борошна;
1 ст. л. лимонної цедри;
3 ст. л. цукру;
2 ст. л. вершкового масла;
1 ч. л. меленої кориці Огородник™;
сіль.

Процес приготування

1 крок

Гарбуз розрізати на шматочки, протушкувати у невеликій кількості підсоленої води, і перетерти через сито. Потім залити молоком, заправити трохи спасерованим борошном, додати цукор і терту цедру.