Молочний суп з гарбузом
Інгредієнти
- 400 г молока;
- 150 г гарбуза;
- 20 г манної крупи;
- 30 г вершкового масла;
- 10 г цукру;
- сіль.
Процес приготування
1 крок
Гарбуз нарізати кубиками або брусками, тушкувати на вершковому маслі у власному соку, помішуючи, щоб не пригорів.
2 крок
Додати цукор і сіль, після чого з’єднати із гарячим молоком і варити на слабкому вогні 10-15 хвилин.
3 крок
В киплячий суп, постійно помішуючи, додати манну крупу.
Молочний суп з гарбузом