Томатний сік

1 крок

Помідори добре промити. Розрізати на 2-4 частини, залежно від розміру.

2 крок

Пропустити томати через соковижималку. Помістити у каструлю та закип’ятити.

3 крок

Потім сік підсолити і приправити спеціями. Кип’ятити 10-15 хвилин на невеликому вогні (пінку прибирати не потрібно).

4 крок

Подавати сік до столу або законсервувати на зиму.

Купити приправи для цієї страви