+38 (067) 334-67-90
office@ogorodnik.ua
Філадельфія чізкейк
15 хвилин
60 хвилин
Інгредієнти
- пісочне печиво – 250-300 г;
- масло вершкове – 160 г;
- сир Філадельфія – 600 г;
- вершки 33% – 20 мл;
- яйця – 3 шт.;
- ванільний цукор – 1 ч. л.;
- кориця – 1 ч. л.
Процес приготування
1 крок
Сир наперед дістаємо з холодильника, а самі починаємо готувати основу чізкейку. Подрібнюємо печиво.
2 крок
Розтоплюємо вершкове масло та додаємо його до печиво, корицю та ретельно перемішуємо.
3 крок
Якщо у вас нероз’ємна форма запікання, застилаємо її розрізаним рукавом для запікання. Викладаємо суміш з олії та печива, добре утрамбовуємо. Можна зробити бортики. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.
4 крок
Сир з цукром збиваємо блендером. Додаємо яйця, ванільний цукор та вершки і все ретельно перемішуємо.
5 крок
Ставимо чізкейк запікатися в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 50-60 хвилин або трохи довше. Коли він охолоне – ставимо в холодильник.
6 крок
Прикрасити десерт можна свіжими ягодами і тертим шоколадом.
Купити приправи для цієї страви
Філадельфія чізкейк