Запечений в духовці кролик

Ниркову частину з окостами ретельно очистити від плівки, промити, витерти, посолити та приправити спеціями Огородник™.

На деко або сковороді розігріти жир, покласти кролика, облити його жиром та поставити в гарячу духовку.

Випікати близько 1,5 години, часто поливаючи соком. У міру випаровування соку підливати воду.

Готове м’ясо порубати на шматки, викласти на продовгасту тарілку та полити соусом, що залишився. Подавати з картоплею та овочами.